Daging Saikoro Lada Hitam

Nilam Sarwendah
Nilam Sarwendah @nilam_sarwendah
Depok

Weekend itu enaknya beli, atau kalau masak maunya yang ga ribet gitu. Cek freezer ada daging saikoro sama udang. Yaudahlah jatuh pilihan di si saikoro. Dimasak yang gampang aja, yang cemplung2. Yang penting semua suka.

Oh ya bisa aja pakai daging biasa. Tapi kalau daging saikoro lebih empuk. Jadi ga usah lama2 masaknya.

#masakSekeluarga

Daging Saikoro Lada Hitam

Weekend itu enaknya beli, atau kalau masak maunya yang ga ribet gitu. Cek freezer ada daging saikoro sama udang. Yaudahlah jatuh pilihan di si saikoro. Dimasak yang gampang aja, yang cemplung2. Yang penting semua suka.

Oh ya bisa aja pakai daging biasa. Tapi kalau daging saikoro lebih empuk. Jadi ga usah lama2 masaknya.

#masakSekeluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging saikoro
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 siungbawang bombai
  4. 1cabe merah
  5. 1/2paprika hijau
  6. 1 sdmlada hitam utuh (black pepper)
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdtminyak wijen (bisa diskip)
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. Secukupnyagaram, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang putih, bawang bombai, paprika dan cabe. Tumbuk kasar lada hitam.

  2. 2

    Tumis bawang putih pada minyak panas. Kemudian tambahkan 1/3 bawang bombai. Masak hingga harum. Masukkan daging Saikoro. Aduk2 hingga warna mulai berubah.

  3. 3

    Tambahkan lada hitam, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, saos tiram aduk2. Nanti dia akan mengeluarkan banya air. Tunggu hingga airnya tinggal dikit. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Kemudian tambahkan paprika, sisa bawang bombai dan cabe merah. Aduk2 sebentar. Koreksi rasa. Angkat.

  4. 4

    Daging Saikoro lada hitam siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nilam Sarwendah
Nilam Sarwendah @nilam_sarwendah
pada
Depok
Suka coba-coba resep, kalau gagal ngga kapok. 😆ig: @nilamsarwendah
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa