Base Cake Coklat/Kue Ultah 3 Telur Kukus

Name: Base Cake Coklat/Kue Ultah 3 Telur Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 75 gr tepung terigu; 15 gr coklat bubuk; 75 ml minyak sayur; 100 gr gula pasir; 50 gr dark chocolate/coklat batang; 1/2 sdt tbm/sp; secukupnya pasta vanila/vanila bubuk; sedikit garam

nada soraya @rumahkuenada

jakarta barat

rasanya nyoklat dan ekonomis bun, cocok untuk usaha atau konsumsi

Lebih banyak

Base Cake Coklat/Kue Ultah 3 Telur Kukus

nada soraya @rumahkuenada

jakarta barat

rasanya nyoklat dan ekonomis bun, cocok untuk usaha atau konsumsi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur
75 grtepung terigu
15 grcoklat bubuk
75 mlminyak sayur
100 grgula pasir
50 grdark chocolate/coklat batang
1/2 sdttbm/sp
secukupnyapasta vanila/vanila bubuk
sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer kecepatan tinggi tbm, gula pasir, telur dan vanila hingga putih berjejak
2

Turunkan kecepatan mixer masukan tepung terigu, coklat bubuk, garam yang sudah di ayak, mixer sebentar hingga tercampur, matikan mixer aduk kembali dengan spatula
3

Masukkan coklat batang yang sudah di lelehkan dan masukkan minyak sayur, aduk dengan spatula dengan metode aduk balik hingga semua tercampur rata
4

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diberi margarin/kertas roti (saya pakai ukuran loyang 18) masukan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus selama kurleb 30-40 menit dengan api sedang, jangan lupa tutup kukusan diberi serbet agar air tidak menetes
5

Jangan lupa sebelum diangkat tes tusuk ya bun, dan siap untuk dihias, ini cakenya lembut banget dan nyoklat
6

Note : kalau untuk kukus saya rekomendasi pakai tbm agar kue tidak kering