ખીર (Kheer Recipe in Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
- 2
સૌપ્રથમ ચોખા ને 2 કલાક પલાળી લો. ત્યારબાદ દૂધ ઉકાળી લો. દૂધ ગરમ થઇ જાય એટલે તેમાં ચોખા એડ કરી દો.
- 3
ચોખા પાક્કી જાઈ અને દૂધ 1/2 થઈ જાય ત્યાં સુધી પાકવા દો. ત્યારબાદ એક વાસણ માં ગોળ લો. ગોળ ઓગળે એટલું પાણી લો. તેને ગરમ કરો. ગોળ ઓગાળી લો. તેને ઠંડુ થવા દો.
- 4
ખીર ઠંડી થવા દો. ખીર એક દમ ઠંડી થઇ જાય એટલે તેમાં ગોળ નું પાણી એડ કરી દો. ધીમે ધીમે ગોળ નું પાણી એડ કરવું (દૂધ ફાટે નહિ તેનું ધ્યાન રાખવું).
- 5
ત્યારબાદ તેની ઉપર બદામ કાજુ પિસ્તા અને ઈલાયચી એડ કરી દો. અને સર્વ કરો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14306026
ટિપ્પણીઓ (2)