كتلت با گوشت

Name: كتلت با گوشت
Yield: ٣ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 250 گرم سيب زميني آبپز; 100 گرم گوشت چرخكرده (بيشتر = خوشمزه تر); 1 عدد تخم مرغ درشت (البت 2زرده از آب دراومد😃); 1 عدد پياز درشتِ رنده شده; 3 حبه سير; نمك و زردچوبه; روغن براي سرخ كردن; جعفري و گشنيز خردشده مقداري ((البت كتلتي ك ما درست ميكنيم،سبزي نداره، براي تنوع و دوستان كوكپدي ريختم)

irandokht-kianmehr @mahasaa

mazandaran_sari

#كتلت
#سيب زميني_گوشت چرخ كرده
#كوكو
واقعا خوشمزه'ست، حتما امتحانش كنين
بالاخره دست به كارِ تزئين خوراك ها شدم 😄😅😃
وسط كتلت برنج قالبي گذاشتم😃

بیشتر

كتلت با گوشت

irandokht-kianmehr @mahasaa

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

١ ساعت

٣ نفر

250 گرمسيب زميني آبپز
100 گرمگوشت چرخكرده (بيشتر = خوشمزه تر)
1 عددتخم مرغ درشت (البت 2زرده از آب دراومد😃)
1 عددپياز درشتِ رنده شده
3 حبهسير
نمك و زردچوبه
روغن براي سرخ كردن
جعفري و گشنيز خردشده مقداري ((البت كتلتي ك ما درست ميكنيم،سبزي نداره، براي تنوع و دوستان كوكپدي ريختم)

ذخیره شد

مراحل تهیه

١ ساعت

1

سيب زميني رو كوبيدم،
2

پياز و سير رو رنده و با هم آبشو گرفتم(هروقت پياز رنده ميكنين كنارش ٢،٣حبه سير هم رنده كنين ، اينطوري وقتي آب پياز رو ميگيريد پياز حروم نميشه و بهتر آبش گرفته ميشه) بعد با گوشت چرخ شده مخلوط كردم و ادويه زدم و گذاشتم چنددقيقه اي بمونه،خوش طعم تر ميشه،حالا مواد گوشتي رو با سيب زميني مخلوط كردم
3

بعد تخم مرغ رو اضافه و خوب باقاشق هم بزنيد تا قاطي بشن،حالا يا با قاشق يا دست بهش شكل بدين و داخل روغن سرخش كنين،نوشجون🥰
4

✔️ميتونيد سيب زميني خام استفاده كنيد،،،،،✔️ميتونيد گوشت رو آب پز كنيد و به مواد اضافه و بعد سرخ كنيد،،،،،✔️ميتونيد سبزي بهش اضافه كنيد،،،،،
5

مقداري از مواد رو بدون سبزي سرخ كردم، به مقدار باقيمونده جعفري و گشنيز خرد شده اضافه كردم