Ayam bakar teflon

Name: Ayam bakar teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong2..cuci sisihkan; 1 ruas jahe..iris2 tipis; Bahan ungkepan:; 5 bh bwg merah; 4 siung bwg putih; 1 ruas jahe; 3 bh kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1 bh bulat gula merah iris2; kecap manis..garam; 2 lbr daun salam; 1 gls air matang; Tambahan: sambel dan daun kemangi

Ferry Soehardja @ferry190945

Citra Raya

Tiap hr bingung mau masak apa lg...bahan bnyk ada ayam..daging..udang..B2. Lihat2 cookpad bk resep kesayanganku...Nah ada resep Ummu neh .Ayam bakar teflon...cuss aah dibikin...#Masakankeluarga

Lebih banyak

Ayam bakar teflon

Ferry Soehardja @ferry190945

Citra Raya

Tiap hr bingung mau masak apa lg...bahan bnyk ada ayam..daging..udang..B2. Lihat2 cookpad bk resep kesayanganku...Nah ada resep Ummu neh .Ayam bakar teflon...cuss aah dibikin...#Masakankeluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong2..cuci sisihkan
1 ruasjahe..iris2 tipis
Bahan ungkepan:
5 bhbwg merah
4 siungbwg putih
1 ruasjahe
3 bhkemiri
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
1 bhbulat gula merah iris2
kecap manis..garam
2 lbrdaun salam
1 glsair matang
Tambahan: sambel dan daun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dg air seckpnya tambahkan jahe yg sdh diiris tipis..sdh matang sisihkan
2

Tumis bahan ungkepan bwg merah..bwg putih..jahe..kemiri..ketumbar dan merica bubuk..aduk2
3

Masukkan ayamnya..ksh kecap manis..gula merah dan daun salam ksh air kira21gls..aduk2 biar bumbu meresap..ungkep dah
4

Setelah kira2 bumbu sdh meresap...matikan kompor
5

Siapkan teflon taroh ayam diatasnya..nyalakan kompor dg api kcl...bakar ayam sambil dibolak balik ksh bumbu...sampai berwarna kecoklatan..matikan api
6

Tradaa...jadiii...ayam bakar teflon..pindahkan ke piring saji..ksh lalapan daun kemangi dan irisan timun