প্রথমে শাক গুলো কেটে সেধ্যো করে নিতে হবে। পেযাজ, রসুন টমেটো কেটে নিতে হবে।

কাঁচা লঙ্কা ঘসে নিতে হবে। এবার কড়াই এ তেল দিয়ে পেযাজ, রসুন, আদা, টমেটো ভেজে নিতে হবে।

শাক টা মিক্সি তে পেস্ট করে কড়াই এ দিয়ে মসলা র সঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে

রান্না হয়ে গেলে গরম মসলা দিয়ে হবে আর ঘী দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। এবার মকাই এর রুটির সঙ্গে পরিবেশন করুন ।