স্টাফড পটেটো (stuffed potato recipe in Bengali)

Seema Bhattachaarjee Ray
Seema Bhattachaarjee Ray @cook_27932423

#শাকসব্জীরেসিপি
#shabnam

স্টাফড পটেটো (stuffed potato recipe in Bengali)

#শাকসব্জীরেসিপি
#shabnam

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

40 মিনিট
4 সারভিংস
  1. 8 টিআলু
  2. 5 চা চামচঝুরি ভাজা
  3. 1 চা চামচলাল লঙ্কা গুঁড়ো
  4. 1 চা চামচআদা-রসুন বাটা
  5. 1 চা চামচতিল শুকনো খোলায় ভেজে গুঁড়ো করা
  6. 2 চা চামচনারকেল কোরানো
  7. স্বাদমতোনুন
  8. 3 চা চামচতেল
  9. 2 চা চামচঘি
  10. স্বাদমতো লঙ্কা কুচি
  11. 1 টাপেঁয়াজ কুচি
  12. 1 চা চামচআদা-রসুন কুচি
  13. 1/2 চা চামচহিং
  14. 2 টিটমেটো কুচি
  15. 1 চা চামচধনে গুঁড়ো
  16. 1 চা চামচজিরে গুঁড়ো
  17. 1 চা চামচহলুদগুড়ো
  18. 1 চা চামচলঙ্কাগুঁড়ো
  19. 1 চা চামচকসুরি মেথি
  20. 1 চা চামচগরম মশলা গুঁড়ো
  21. 1 চা চামচধনেপাতা কুচি সাজাবার জন্য

রান্নার নির্দেশ সমূহ

40 মিনিট
  1. 1

    8টি আলু ছাড়িয়ে দুদিকে কেটে নিয়েছি

  2. 2

    ঝুড়ি ভাজা, লাল লঙ্কা গুঁড়ো,গুঁড়ো করা তিল,নারকেল কোরানো,স্বাদমতো নুনএকসাথে মিশিয়ে পুর বানিয়ে অলুর ভেতর ভোরে নিয়েছি। করাই এ 2চামচ তেল গরম করে আলু ভেজে নিয়েছি।

  3. 3

    একটা প্রেসার্কুকারে বাকি তেল আর ঘি গরম করে সরষে, জিরে, হিং,কাঁচালংকাকুচি, পেঁয়াজকুচি দিয়ে 2মিনিট রান্না করেছি।

  4. 4

    এর মধ্যে হলুদগুড়ো,জিরেগুড়ো,ধনে গুঁড়ো,লাল লঙ্কাগুঁড়ো ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে 1মিনিট রান্না করেছি।

  5. 5

    এর মধ্যে আলু, নুন ও কসুরি মেথি দিয়ে 5মিনিট রান্না করেছি।

  6. 6

    নামিয়ে নিয়ে ধনেপাতা সাজিয়ে পরিবেশন করেছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Seema Bhattachaarjee Ray

Similar Recipes