Sus Bayam & Bawang

Name: Sus Bayam & Bawang
Yield: 30-35 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 ml susu cair; 125 ml air; 125 butter atau margarine; 400 gram telur (4-5 butir); 185 gram tepung terigu serba guna; 1/2 sdt garam; 3 siung bawang putih cincang halus; 3 batang daun bawang iris tipis; 1 genggam daun bayam cincang halus

rustic cook @rusticook

Jawa Timur

Sus gurih dgn rasa dan aroma bawang. Ditambah bayam cincang biar makin semarak.

Lebih banyak

Sus Bayam & Bawang

rustic cook @rusticook

Jawa Timur

Sus gurih dgn rasa dan aroma bawang. Ditambah bayam cincang biar makin semarak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-35 pcs

125 mlsusu cair
125 mlair
125butter atau margarine
400 gramtelur (4-5 butir)
185 gramtepung terigu serba guna
1/2 sdtgaram
3 siungbawang putih cincang halus
3 batangdaun bawang iris tipis
1 genggamdaun bayam cincang halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air, susu, mentega dan garam ghingga hampir mendidih (jangan sampai mendidih).
2

Masukkan tepung sekaligus lalu aduk menggunakan sendok kayu hingga menjadi adonan yg menggumpal dan tdk ada lagi butiran2 tepung. Pindahkan adonan ke dlm mangkuk besar lalu biarkan agak dingin.
3

Panaskan oven pada 200 derajat celcius. Lapisi loyang dgn kertas roti. Sisihkan
4

Masukkan telur 1 per 1, aduk menggunakan sendok kayu hingga adonan menjadi lembut dan sedikit lentur. Mungkin tdk semua telur dipakai. Perhatikan konsistensi adonannya.
5

Masukkan bawang putih, daun bawang dan bayam, aduk rata.
6

Lumuri sendok makan dgn minyak agar tidak lengket, lalu ambil adonan @1 sendok makan dan tata di loyang. Beri jarak. Lakukan hingga adonan habis.
7

Panggang selama 30-35 menit atau hingga adonan mengembang dan permukaannya kecokelatan. Jika ingin hasil lebih renyah, setelah 30 menit atau setelah adonan mengembang dan set, turunkan suhu menjadi 180 derajat lalu panggang lagi selama 15-20 menit.
8

Biarkan sus agak dingin sebelum disantap. Enjoy!