প্রথমে একটা পাত্রে জল নিয়ে গরম করতে দিতে হবে।ওই গরম জল এর ওপর অন্য পাত্রে ডার্ক চকলেট নিয়ে গলাতে হবে।চকলেট গলে গেলে ওর মধ্যে বাটার দিয়ে দিতে হবে।একসাথে গলিয়ে নিতে হবে।

এবার গ্যাস এর উপর আঁচ কমিয়ে একটা বড় নন্সস্টিক কড়াই বসিয়ে তার মধ্যে লবণ আর একটা স্ট্যান্ড দিয়ে গরম হতে দিতে হবে।অন্য দিকে একটা পাত্রে ময়দা,চিনি,বেকিং সোডা আর চকলেট ও বাটার এর মিশ্রণ টা দিয়ে একসঙ্গে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।প্রয়োজন মত দুধ দিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে।

এবার একটা পাত্রে বাটার মাখিয়ে ওর মধ্যে ওই ব্যাটার টা দিয়ে দিতে হবে।তারপর প্রি-হিট কড়াই এর মধ্যে পাত্রটি বসিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।40 মিনিট পর ঢাকা খুলে দেখতে হবে।তৈরী হয়ে যাবে ব্রাউনি।ওপর থেকে গলানো চকলেট ছড়িয়ে তারওপর বাদাম কুচি দিয়ে একটা থালায় সাজিয়ে নিতে হবে।