Ζαμπονοτυρόπιτα "της εκδρομής"

Αυτή η απλή ζαμπονοτυρόπιτα έχει πάει παντού θάλασσες ,ποτάμια, σιδηροδρομικούς σταθμούς, στρατόπεδα 😄😄Πολύ γρήγορη κυρίως πολύ χορταστική !! Δε θα μπορούσα να δώσω κάτι άλλο στη Κοκκινοσκουφίτσα αφού ξέρω ότι θα πάει μακριά στο δάσος για να βρει τη γιαγιά της, αν τυχόν πεινάσει ή τη βρει κανένας κακός λύκος με ένα κομματάκι σίγουρα θα ξεφύγει από όλες τις κακοτοπιές 😉 #καλάθι
Ζαμπονοτυρόπιτα "της εκδρομής"
Αυτή η απλή ζαμπονοτυρόπιτα έχει πάει παντού θάλασσες ,ποτάμια, σιδηροδρομικούς σταθμούς, στρατόπεδα 😄😄Πολύ γρήγορη κυρίως πολύ χορταστική !! Δε θα μπορούσα να δώσω κάτι άλλο στη Κοκκινοσκουφίτσα αφού ξέρω ότι θα πάει μακριά στο δάσος για να βρει τη γιαγιά της, αν τυχόν πεινάσει ή τη βρει κανένας κακός λύκος με ένα κομματάκι σίγουρα θα ξεφύγει από όλες τις κακοτοπιές 😉 #καλάθι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα στρογγυλό ταψi (24cm) παίρνουμε 1κσ βούτυρο αλείφουμε το πάτο και τα τοιχώματα του. Κατόπιν παίρνουμε μία πρέζα αλεύρι γοχ και πασπαλίζουμε το πάτο.
- 2
Από το πακέτο με τα φύλλα τοποθετούμε 6 φύλλα στο ταψί αλείφοντας το κάθε ένα ξεχωριστά με λάδι.
- 3
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη φέτα και με ένα πιρούνι τη λιώνουμε σε μέτρια κομμάτια στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά,το γιαούρτι και λίγο πιπέρι. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- 4
Με ένα κουτάλι βάζουμε το μείγμα που φτιάξαμε πάνω στα 6 φύλλα που έχουμε στρώσει. Στη συνέχεια βάζουμε τα υπόλοιπα φύλλα από πάνω αλείφοντας το κάθε ένα με λάδι. Μόλις φτάσουμε στο προτελευταίο φύλλο βάζουμε περιμετρικά τη μορταδελα και από πάνω το τελευταίο φύλλο. Τέλος φτιάχνουμε ένα στεφανακι γύρω γύρω με τα περισσεύματα των φύλλων.
- 5
Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για περίπου μία ώρα στους 200°C (ανάλογα με τη δύναμη του φούρνου μπορεί να είναι λιγότερο ή περισσότερο). Καλοφάγωτη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια