हैदराबादी बिरयानी (hyderabadi biryani recipe in Hindi)

Name: हैदराबादी बिरयानी (hyderabadi biryani recipe in Hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 ग्लास चावल; 1 प्याज़; 75 ग्राम मटर; 1 शिमला मिर्च; 2 गाजर; 100 ग्राम गोभी; 15 बादाम; आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल; 2 तेज पत्ता; 1 चम्मच जीरा; 4 लोऺग; आवश्यकतानुसार थोड़ी दालचीनी; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच लाल मिर्च; 1 चम्मच किचन किंग; 1 चम्मच गरम मसाला; 2 गिलास पानी

Sweetysethi Kakkar @cook_26688076

#GA4 #week 16
हैदराबादी बिरयानी बहुत प्रचलित है और इसे बनाना भी बहुत आसान है। यह आजकल शादियों में भी खाने को मिलती है।

हैदराबादी बिरयानी (hyderabadi biryani recipe in Hindi)

Sweetysethi Kakkar @cook_26688076

सामग्री

1 घंटा

4 लोग

1 ग्लासचावल
1प्याज़
75 ग्राममटर
1शिमला मिर्च
2गाजर
100 ग्रामगोभी
15बादाम
आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल
2तेज पत्ता
1 चम्मचजीरा
4लोऺग
आवश्यकतानुसारथोड़ी दालचीनी
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचलाल मिर्च
1 चम्मचकिचन किंग
1 चम्मचगरम मसाला
2 गिलास पानी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1 घंटा

1

चावल को धो कर भिगो दें एक घंटे के लिए।
2

सब्जियां को काट लें।
3

कढ़ाई में तेल गरम करें और सब्जियां तल लें।
4

बादाम को भी तल लें।
5

कढ़ाई में तेल गरम करें और खड़े मसाले डाले। फिर प्याज़ डाल दें।
6

मसाले डाले और चावल डाल दें और दो गिलास पानी डालें।
7

फिर सब्जियां डालकर ढक दें और एक उबाल आने के बाद गैस धीमी कर दें। लीजिए तैयार है हैदराबादी बिरयानी।