Pie Susu Teflon Takaran Sendok
Anak-anak paling SUKA beli pie susu. Apalagi kalau beli oleh-oleh pie susu dari Bali. Dijamin berebut! Tapi jaman pandemi seperti ini, jangankan oleh-oleh, jalan-jalan saja gak mungkin, kan?
Akhirnya cari-cari resep super mudah dan nemu resep ini. Dijamin gampang dan pakai takaran sendok saja kok!
Pie Susu Teflon Takaran Sendok
Anak-anak paling SUKA beli pie susu. Apalagi kalau beli oleh-oleh pie susu dari Bali. Dijamin berebut! Tapi jaman pandemi seperti ini, jangankan oleh-oleh, jalan-jalan saja gak mungkin, kan?
Akhirnya cari-cari resep super mudah dan nemu resep ini. Dijamin gampang dan pakai takaran sendok saja kok!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang 10 sdm munjung tepung terigu + 5 sdm mentega. Aduk rata.
- 2
Setelah rata, masukkan 2 sdm susu kental manis. Aduk hingga rata, lalu uleni dengan tangan hingga menjadi adonan seperti di gambar.
- 3
Ratakan adonan tepung di teflon dan tusuk-tusuk dengan garpu.
- 4
Siapkan 2 sdm maizena, campur dengan 10 sdm air. Jika ingin lapisan susu lebih tipis, bisa dikurangi airnya.
- 5
Masukkan 2 butir telur dan aduk hingga rata. Setelah itu masukkan susu kental manis 12-15 sdm. (Tergantung suka manisnya seberapa. Jika ingin lebih manis bisa tambahkan hingga 20 sdm skm).
Optional: tambahkan 1 sdt vanila. Saya pakai utk menghilangkan amis telor.
- 6
Panggang adonan pie yang sudah ditusuk-tusuk sebentar dengan api kecil. Lalu saring adonan susu tadi di atasnya. Masak dengan api kecil. Tutup dan sesekali diperiksa (dan dilap bagian dalamnya) agar tidak ada embun air yang menetes ke adonan.
- 7
Masak dengan api yang kecil banget yaa. Sabar-sabar menunggu sambil dicek. Hingga adonan susu set dan tidak cair lagi. (Cek tusuk pake garpu)
- 8
Setelah matang, biarkan hingga dingin dan pindahkan ke piring. Selamat menikmati!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)