পালং শাক গুলো ধুয়ে কুচিয়ে নিলাম আর পেঁয়াজ কুচি করে নিলাম

প্যানে মাখন কর্নফ্লাওয়ার, নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো ও জল দিয়ে একটা সস তৈরি করে নিলাম

এবার অন্য একটা প্যানে আবার ও মাখন গরম করে তাতে কুচোনো পেঁয়াজ দিয়ে নেড়ে চেড়ে নিয়ে পালং শাক গুলো ও কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে দিলাম

পালং শাক গুলো মিনিট দুয়েক নেড়ে চেড়ে 2কাপ মতোন জল দিয়ে একটু ফুটিয়ে ঠান্ডা করে মিক্সিতে পেস্ট করে নিলাম

এরপর পেস্টটা প্যানে ঢেলে নুন চিনি দিয়ে আগে থেকে তৈরি করে রাখা কর্নফ্লাওয়ারের সসটা ঢেলে দিয়ে নাড়া চাড়া করে নিয়ে পরিবেশনের পাএে ঢেলে দিয়ে উপর থেকে ফ্রেশ ক্রিম ছড়িয়ে দিলেই তৈরী।