वेज बिरयानी (veg biryani recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल को साफ करके धो लें और 30मिनट के लिए रखें और भिगो कर रख दें।
- 2
अब एक पेन ले और उसमें तेल डालकर गरम करे और उसमें हींग और जीरा डाले और सारे गरम मसाले डालकर भुने और प्याज़ डाले।
- 3
जब प्याज़ भून जाये तो उसमें सारी सब्जियां डाल कर भुने और चावल को पानी से निकाल लें और चावल को भी डाल दे।
- 4
अब नमक,मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डाले और अच्छे से मिला लें और पानी आवश्यकता अनुसार डाले और ढ़ककर 10मिनट के लिए धीमहि आँच पर पकाए।जब पक जाएँ तो हरा धनिया डालकर मिला लें।
- 5
वेज बिरयानी खाने के लिए तैयार हैं गरमा-गरम सर्व करें।
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