এবার একটা প্রেসার কুকারে এক চামচ ঘি গরম করে তার মধ্যে আদা কুচি গোটা সরষে আর জিরা ফোড়ন দিয়ে সবজি গুলোকে হালকা করে দুই থেকে তিন মিনিটের জন্য ভেজে নিতে হবে।।

এরপরে হাফ কাপ ডাল ভালো করে ধুয়ে নিয়ে এই সবজির মধ্যে দিয়ে পরিমাণমতো জল দিয়ে প্রেসার কুকারে তিন থেকে চারটি সিটি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

এবার একটা কড়াইতে এক চামচ তেল গরম করে ওর মধ্যে সরষে আর কারিপাতা ফোরন দিয়ে এবার সেদ্ধ করার ডাল আর সবজি দিয়ে পরিমান মত হলুদ লবণ দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে।

এবার এর মধ্যে ভাজা মসলা ছড়িয়ে দিয়ে ভালো করে নেড়ে স্বাদমতো চিনি নিয়ে একটু খুঁটিয়ে নামানোর সময় উপর থেকে ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে।