Cazuela de verduras con huevos

Name: Cazuela de verduras con huevos
Yield: 1 racion
Cuisine: españolas
Ingredients: Troncos brócoli; 1 pimiento verde troceado; 1/2 cebolla juliana; 1/2 tomate pelado y troceado; Troncos champiñones; 3 huevos; 3 dientes ajo laminados; 150 ml caldo verduras; Pimienta negra molida; 1/2 cta cayena molida; 1 cta ñoras molidas; 1 cta romero; Aceite de oliva virgen; Sal

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263

Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya

Estos días vamos de aprovechamiento, por eso no deja de ser rico y sano. Y son fechas que voy con prisas.

Cazuela de verduras con huevos

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263

Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya

Estos días vamos de aprovechamiento, por eso no deja de ser rico y sano. Y son fechas que voy con prisas.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

1 racion

Troncos brócoli
1pimiento verde troceado
1/2cebolla juliana
1/2tomate pelado y troceado
Troncos champiñones
3huevos
3 dientesajo laminados
150 mlcaldo verduras
Pimienta negra molida
1/2 ctacayena molida
1 ctañoras molidas
1 ctaromero
Aceite de oliva virgen
Sal

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Limpiamos y troceamos la verdura y en una cazuela con aceite vamos dorando, añadir el caldo y lo salpimentados, cocinamos unos 10 minutos a fuego suave.
2

A continuación cascamos los huevos y los introducimos sin que se rompan. Añadir la cayena, la ñora molida y el romero picado y dejamos que se cocine sin que cuajen los huevos.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263

4 de enero de 2021 20:21

Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya

La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪

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