برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیازراهمراه با دنبه و کمی روغن درون قابلمه تفت بدهید.
- 2
بعد از اینکه دنبه روغن خود را پس داد و پیاز طلایی شد گوشت را اضافه کنید.
- 3
سیرهاراپوست گرفته و نصف کنید و به مواد اضافه کنید تاعطر خوبی بگیرد.
- 4
دارچین ر ابا 1ق م زردچوبه به گوشت اضافه میکنیم و اجازه دهیم گوشت خوب بپزد، 1ساعت آخر نمک گوشت رو اضافه و در نیم ساعت آخر زعفرون رو اضافه میکنیم.
- 5
برنج رو هم آماده کنید میتونید از باقالی پلو هم استفاده کنید.
- 6
نوش جان 😘
- 7
نکته:روغن کم بریزید چون گوشت بوقلمون چرب است و دنبه نیز چربی غذا را زیاد می کند.
- 8
اگردنبه دوست ندارید تکه های دنبه را بعد از پخت از پخت دور بریزید.
- 9
سیربوی بدگوشت را از بین برده و در طعم آن اثر زیادی دارد.نمک غذا رو حتما قبل از سرو تست کنید چون غذا های گوشتی با نمک اندازه خیلی لذیذ تر میشه
- 10
گوشت بوقلمون دیرتر از مرغ میپزد پس حتما 4تا 5ساعت در قابلمه یا 2 ساعت در زود پز فرصت پخت دهید.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات