सबसे पहले कुकर में 2 चमच देसी घी डाले। फिर उसमें दलिया डाल कर भुने। भुनने के बाद उसमें 1 गिलास पानी डाले ओर कुकर का ढकन बंद कर के 2 सिटी लगाए।

अब आप कड़ाई ले उसमे थोड़ा सा तेल डाले। जब तेल पक जाए फिर उसमें प्याज़, आलू, गाजर ओर मटर डाले। और इन सव सब्जियों को पकाये। जब सब सब्जिया पाक जाए फिर आप इसमें नमक, पिसा हुआ धनिया और जीरा डालें। ओर अच्छी तरह से पकाये।

जब सब सब्जिया पक जाए फिर उसमें दलिया डाल कर अच्छी तरह से मिलाएं। और इसी के साथ आपका दलिया तैयार है