برنج رو از چند ساعت قبل میشوریم ،من کته درست کردم حدود دو قاشق چایخوری نمک ویک قاشق چایخوری زردچوبه وچهار تا پنج قاشق روغن اضافه میکنیم، برگ سیر رو خرد کرده و میریزیم تو قابلمه برنج و میذاریم که بپزه آبش که خشک شد شعله گاز رو کم میکنیم تا دم بیاد. دوست داشته باشید میتونیم کره ۵۰ گرمی بریزیم