Udang Bakar Madu Ala Mang Engking

Name: Udang Bakar Madu Ala Mang Engking
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 14 ekor udang (saya pakai jerbung); 2 buah jeruk nipis; 3 sdm margarin; 5 batang tusukan sate; 150 ml /setengah botol kecil saus tomat; 3 sdm kecap manis; 4 sdm saos sambel; 3 sdm madu; Sejumput garam; 1/2-1 sdm kaldu penyedap bubuk

Ria @cook_6075519

Nyoba cara lain memasak udang supaya tidak membosankan... wajib dicoba 🦐🦐🦐

Lebih banyak

Udang Bakar Madu Ala Mang Engking

Ria @cook_6075519

Nyoba cara lain memasak udang supaya tidak membosankan... wajib dicoba 🦐🦐🦐

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

3 orang

14 ekorudang (saya pakai jerbung)
2 buahjeruk nipis
3 sdmmargarin
5 batangtusukan sate
Bumbu marinasi
150 ml/setengah botol kecil saus tomat
3 sdmkecap manis
4 sdmsaos sambel
3 sdmmadu
Sejumputgaram
1/2-1 sdmkaldu penyedap bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Bersihkan kepala udang, kerat punggungnya. Cuci bersih, lalu kucurkan jeruk nipis. Sisihkan.
2

Campur semua bumbu bahan marinasi. Bumbui udang. Lalu simpan di kulkas selama 1 jam supaya meresap.
3

Setelah meresap, keluarkan dari kulkas. Karena tdk pny alat grilledpan, maka udang yg sdh berbumbu td digoreng sebentar dengan margarin sampai berubah warna. Supaya ketika dibakar di teflon udang benar2 sudah masak.
4

Udang yg sudah digoreng, lalu ditusukkan ke tusuk sate.. bakar di teflon oles2 dengan bumbu sausnya berulang sampai berubah warna.
5

Udang bakar madu siap disajikan