Ayam goreng bumbu kuning jodha

Name: Ayam goreng bumbu kuning jodha
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam kampung; 3 daun salam; 2 sereh ambil putihnya geprek; secukupnya air; bumbu halus :; 10 bawang merah; 4 bawang putih; 1 sdm ketumbar (aq sangrai dulu); 1/2 sdt jinten (aq sangrai dulu); kunyit (aq sangrai dulu); 2 kemiri (aq sangrai dulu); secukupnya garam

ida darussalam @cook_5883611

Purwakarta

Cuusss ah langsung bikin...

Lebih banyak

Ayam goreng bumbu kuning jodha

ida darussalam @cook_5883611

Purwakarta

Cuusss ah langsung bikin...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 porsi

1 kgayam kampung
3daun salam
2sereh ambil putihnya geprek
secukupnyaair
bumbu halus :
10bawang merah
4bawang putih
1 sdmketumbar (aq sangrai dulu)
1/2 sdtjinten (aq sangrai dulu)
kunyit (aq sangrai dulu)
2kemiri (aq sangrai dulu)
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci ayam lumuri dengan garam diamkan 10 menit, siapkan bumbu halus
2

Ulek bumbu halus, lalu cuci kembali daging kemudian lumuri dengan bumbu halus yg sudah di ulek
3

Rebus air, setelah mendidih masukan ayam beserta bumbu halus, salam, sereh aduk rata.ungkeb sampai menyusut
4

Ayam bumbu kuning siap di goreng..
5

Taraaaa ayam goreng siap santap beserta sambal goreng