Csirkemell, Uncle Bens édes-savanyú mártással és bulgurral

Name: Csirkemell, Uncle Bens édes-savanyú mártással és bulgurral
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg csirkemell; 1 db közepes vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 1/2 db piros kaliforniai paprika; 1/2 db csípős hegyes paprika; 1-2 szál zöldhagyma; 3 evőkanál étolaj; 400 g Uncle Bens édes-savanyú, ananászos mártás; ízlés szerint só (1 mokkáskanál); ízlés szerint cukor (1 teáskanál); 400 g bulgur; 2 evőkanál étolaj; 1 evőkanál vegeta; ízlés szerint só; ízlés szerint víz

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Mindig is közkedvelt volt a gyerekeim körében az édes-savanyú Uncle Bens mártás. Most egy egészségesebb változatát készítettem.

Olvass tovább

Csirkemell, Uncle Bens édes-savanyú mártással és bulgurral

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Mindig is közkedvelt volt a gyerekeim körében az édes-savanyú Uncle Bens mártás. Most egy egészségesebb változatát készítettem.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

4 adag

40 dkgcsirkemell
1 dbközepes vöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
1/2 dbpiros kaliforniai paprika
1/2 dbcsípős hegyes paprika
1-2 szálzöldhagyma
3 evőkanálétolaj
400 gUncle Bens édes-savanyú, ananászos mártás
ízlés szerintsó (1 mokkáskanál)
ízlés szerintcukor (1 teáskanál)
Bulgur köret:
400 gbulgur
2 evőkanálétolaj
1 evőkanálvegeta
ízlés szerintsó
ízlés szerintvíz

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A vöröshagymát és fokhagymát az olajon világosra dinsztelni. A csirkemellet csíkokra vágva hozzá adni.
2

Fedő nélkül kifehéríteni a húst, majd kissé lepirítani. Hozzá adni a csíkokra vágott paprikákat és a zöld hagymát. Fedő alatt legalább 10 percig párolni.
3

Az Uncle Bens mártást hozzá adni és 1/2 dl vízzel felönteni. Ízesíteni a cukorral, a sóval, majd 10 percig készre főzni.
4

A bulgurt az olajon átpirítani. Felönteni dupla mennyiségű vízzel. Sóval, vegetával ízesíteni és lefedve, takarékon, addig főzni, amíg a vizet magába szívja.(Nem sok idő, kb. 10 perc) Ezután a fedő alatt hagyni puhulni.
5

Egészséges, gyors és finom étel. Jó étvágyat hozzá!