Peuleumak telur

Name: Peuleumak telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam; 5-6 cabe rawit dihaluskan; 2 cabe merah dihaluskan; 2-3 siung bawang merah dihaluskan; 2 siung bawang putih dihaluskan; 1 buah tomat (dipotong potong); 1/2 cm jahe dihaluskan; 1/2 sendok makan garam (menurut selera); 1/4 sendok teh kaldu bubuk; 800 ml santan sedang kekentalnnya; 1/2 sendok teh kunyit bubuk

asnah @cook_21960391

Banda Aceh

Menu yang satu ni favorit anak2 saya, kalau di tanya mau menu yang ni langsung mau mau. .langsung minta 2 sekaligus😋
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Peuleumak telur

asnah @cook_21960391

Banda Aceh

Menu yang satu ni favorit anak2 saya, kalau di tanya mau menu yang ni langsung mau mau. .langsung minta 2 sekaligus😋
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ayam
5-6cabe rawit dihaluskan
2cabe merah dihaluskan
2-3 siungbawang merah dihaluskan
2 siungbawang putih dihaluskan
1 buahtomat (dipotong potong)
1/2 cmjahe dihaluskan
1/2 sendok makangaram (menurut selera)
1/4 sendok tehkaldu bubuk
800 mlsantan sedang kekentalnnya
1/2 sendok tehkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan,bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan kedalam santan, lalu dimasak
2

Masak sampai mendidih sambil di aduk aduk terus agar santan tidak pecah
3

Kalau sudah mendidih kecilkan kompor,lalu pecahkan telur satu persatu kedalam santan sampai habis,jangan ditempat yang sama agar tidak lengket satu sama lain
4

Kalau sudah dimasukkan semua telur lalu aduk pelan pelan agar telur tidak pecah, kalau telur sudah keras atau matang matikan kompor