Μπισκότα με μέλι και βρώμη

Name: Μπισκότα με μέλι και βρώμη
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γρ. ελαιόλαδο; 150 γρ. μέλι; 130 γρ. χυμό πορτοκαλιού; Ξύσμα από ένα πορτοκάλι; 1 πρέζα αλάτι; 1 κ. σ. κανέλα; 1 κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας; 1 φακελάκι baking powder; 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο; 200 γρ. βρώμη σε σκόνη; Προαιρετικά πολύχρωμη τρούφα

Stella @stella1984

Από αρκετές υγιεινές συνταγές που έχω κάνει για μπισκότα , αυτά είναι από τα πιο εύκολα αλλά και νόστιμα,σύμφωνα με την αυστηρή γνώμη των παιδιών μου.

Δες περισσότερα

Μπισκότα με μέλι και βρώμη

Υλικά

100 γρ.ελαιόλαδο
150 γρ.μέλι
130 γρ.χυμό πορτοκαλιού
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 πρέζααλάτι
1 κ. σ.κανέλα
1 κ. γ.εκχύλισμα βανίλιας
1 φακελάκιbaking powder
300 γρ.αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο
200 γρ.βρώμη σε σκόνη
Προαιρετικά πολύχρωμη τρούφα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα πιρούνι το ελαιόλαδο, το μέλι, τον χυμό, το ξύσμα, το αλάτι, την κανέλα και την βανίλια μέχρι να διαλυθεί το μέλι.
2

Ανακατεύουμε σε άλλο μπολ το αλεύρι, το baking και την βρώμη και τα προσθέτουμε στο πρώτο μας μείγμα και ανακατεύουμε με μια μαριζ. Μπορεί το μείγμα να μην φαίνεται σφιχτό (είναι φυσιολογικό). Αφήνουμε για 10-15 λεπτά να σφίξει.
3

Πλάθουμε τα μπισκότα σε σχήματα της αρεσκείας μας και προσθέτουμε αν θέλουμε πολύχρωμη τρούφα.
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά.
5

Καλή απόλαυση!!!