Ετοιμάζουμε τα υλικά και ρίχνουμε σε μεγάλο μπολ τις μπανάνες και τις πολτοποιούμε με το πιρούνι

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά να ομογενοποιηθούν, και στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, την βρώμη και τα καρύδια με την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε συνέχεια έχουμε μία λίγο ρευστή ζύμη

Όταν το μείγμα μας ανακατευτεί καλά το ρίχνουμε σε φόρμα αλευρωμένη, και το φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ο, εγώ το έβαλα σε αντιστάσεις αλλά πιστεύω ότι το ίδιο θα γινόταν και στον αέρα.

Χρειάστηκε περίπου 45-50 λεπτά, το δοκίμασα με οδοντογλυφίδα και ήταν έτοιμο. Το έβγαλα από το φούρνο το άφησα να κρυώσει και γύρισα τη φόρμα.

Δοκίμασα να δω πόσο γλυκό ήταν, πριν ρίξω επάνω ζάχαρη άχνη. Τελικά ήταν όπως το ήθελα, ότι πρέπει για να συνοδεύσει τον καφέ μου.