Lencsefőzelék

Name: Lencsefőzelék
Yield: 4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg lencse; 15 dkg vöröshagyma; 4-5 nagyobb babérlevél; 2 evőkanál mustár; 2 evőkanál só; 20 dkg lángolt szárazkolbász; 2 evőkanál zsír; 2 evőkanál liszt; 1 teáskanál pirospaprika; 175 g tejföl

Andrea Bognár @bognar_andrea

Budapest

Nincs újév nélküle 🥳
Na jó, nem csak újévkor készítem, többször terítékre kerül, mert nagyon szeretjük a főzelékeket 😋

Olvass tovább

Lencsefőzelék

Andrea Bognár @bognar_andrea

Budapest

Nincs újév nélküle 🥳
Na jó, nem csak újévkor készítem, többször terítékre kerül, mert nagyon szeretjük a főzelékeket 😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 fő

50 dkglencse
15 dkgvöröshagyma
4-5nagyobb babérlevél
2 evőkanálmustár
2 evőkanálsó
20 dkglángolt szárazkolbász
2 evőkanálzsír
2 evőkanálliszt
1 teáskanálpirospaprika
175 gtejföl

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Egy fazékba felteszem főni az alaposan átmosott lencsét, hozzáadom a babérlevelet, a kockára vágott hagymát, sót és mustárt, ha felfőtt, hozzáadom a karikára vágott kolbászt, addig főzöm amíg a lencse puha nem lesz
2

Elkészítem a rántást, a zsírhoz adom a lisztet, majd ha kissé megpirítottam a lisztet, a pirospaprikát hozzáadom, de ezt már úgy, hogy leveszem a tűzről, majd hozzáadom a tejfölt, kevés víz hozzáadásával csomómentesre keverem
3

Hozzáadom a lencséhez, pár percig még főzöm a rántással és kész is
4

Jó étvágyat 😊