Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Name: Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam; 1 liter Air (kurang lebih); 2 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1 ruas Kunyit; 2 sdm Garam (sesuai selera); 1 sdm Kaldu Bubuk; 1 sdt Gula Pasir; 1 ruas Jahe (geprek); 1 ruas Lengkuas (geprek); 1 batang Serai (geprek); 2 lembar Daun Salam

Tabitha Meylinda @mey_lin

Surakarta, Jawa Tengah

Ini menu favorit keluarga, suami & anak suka banget kalo dimasakin ayam goreng ini..
Dan sering bikin, karena untuk persediaan stock di kulkas, kalau lapar, tinggal goreng aja, kelar dan simple 😉😄
.
.
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Tabitha Meylinda @mey_lin

Surakarta, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mnt-1jam

1 ekorAyam
1 literAir (kurang lebih)
Bumbu Halus
2 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
1 ruasKunyit
2 sdmGaram (sesuai selera)
1 sdmKaldu Bubuk
1 sdtGula Pasir
Bumbu Aromatik
1 ruasJahe (geprek)
1 ruasLengkuas (geprek)
1 batangSerai (geprek)
2 lembarDaun Salam

Tersimpan

Cara Membuat

30mnt-1jam

1

Potong ayam sesuai selera (saya jadi 8 bagian)
2

Haluskan bumbu
3

Siapkan panci, masukkan air, ayam, bumbu halus dan bumbu aromatik
4

Rebus sampai airnya menyusut yaa.. dan jangan lupa, selama proses memasak ditutup pancinya..
5

Setelah air mulai menyusut, bumbu meresap dan ayam matang.. tiriskan ayamnya...
6

Goreng dan sajikan bersama nasi hangat kremes dan sambal ☺️ selamat mencoba ya, semoga cocok dengan resep ini.... untuk kremesannya juga homemade, next akan saya share resep dan tutorialnya 😉👌