Brownies Pisang No Mixer

Name: Brownies Pisang No Mixer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram dark cooking chocolate (DCC), cincang kasar; 100-150 gram gula pasir; 80 gram mentega/margarine; 2 sendok teh vanilla extract; 2 butir telur ayam ukuran besar, kocok lepas; 280-300 gram pisang ambon/ raja/ cavendish; 100 gram tepung terigu serba guna/protein sedang; 1 sendok teh baking powder double acting; 20 gr coklat bubuk,gunakan yang berkualitas baik(sy: bendrops); 1/2 sdt garam halus; sesuai selera Toping

Diana Nurjanah @DianaN_17

Cilegon, Banten

Lagi banyak stok pisang ambon, dibikin brownies pisang aja😃, resepnya sedikit saya modifikasi mulai dari cara mengolahnya dengan metode all in one, dan tanpa di mixer, bikinnya simpel dan hasilnya pun memuaskan 🥰, saya bikin 2x takaran resep😙

Source: Endang Indriani JTT ( dgn modifikasi )
#cookpadcommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_Banten

Lebih banyak

Brownies Pisang No Mixer

Diana Nurjanah @DianaN_17

Cilegon, Banten

Source: Endang Indriani JTT ( dgn modifikasi )
#cookpadcommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramdark cooking chocolate (DCC), cincang kasar
100-150 gramgula pasir
80 grammentega/margarine
2 sendok tehvanilla extract
2 butirtelur ayam ukuran besar, kocok lepas
280-300 grampisang ambon/ raja/ cavendish
100 gramtepung terigu serba guna/protein sedang
1 sendok tehbaking powder double acting
20 grcoklat bubuk,gunakan yang berkualitas baik(sy: bendrops)
1/2 sdtgaram halus
sesuai seleraToping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang, olesi bagian dalam loyang dengan margarine dan taburi dengan tepung, balikkan dan ketukkan untuk membuang sisa kelebihan tepung. Sisihkan.
2

Lumat pisang dengan garpu hingga hancur.
3

Masukkan tepung terigu, baking powder, coklat bubuk, pisang dan garam halus. Sisihkan.
4

Siapkan mangkuk tahan panas (alumunium/kaca tahan panas), masukkan dark cooking chocolate, gula pasir dan mentega/margarine. Letakkan mangkuk diatas panci kecil berisi air, jaga jangan sampai mangkuk berisi coklat menyentuh air.
Panaskan panci dengan api kecil hingga coklat meleleh, aduk-aduk hingga coklat, mentega dan gula tercampur. Tidak masalah jika gula pasir tidak larut. Angkat mangkuk dari panci, biarkan setengah dingin.
5

Tuangkan larutan coklat, kedalam adonan kering, aduk dengan menggunakan whisk
6

Tuang adonan kedalam loyang, beri toping sesuai selera
7

Panaskan oven, set di suhu 170’C kurleb 30-35memit,api atas bawah jika menggunakan oven listrik. Jika menggunakan oven gas, gunakan api bawah saja. Letakkan rak pemanggang di tengah oven. Sesuaikan suhu dengan oven anda masing-masing, karena beda merk oven bisa berbeda suhunya.
8

Panggang selama 30 menit hingga permukaan kue tampak mengeras. Tes dengan menusukkan lidi di tengah brownies, jika tidak ada adonan yang menempel maka kue telah matang.
9

Keluarkan dari oven, biarkan selama 5 menit untuk menghilangkan uap panasnya. Balikkan brownies ke rak kawat dan biarkan hingga benar-benar dingin sebelum dipotong.
Brownies tahan 4 hari lamanya di suhu ruang atau 1 minggu di chiller kulkas dalam wadah tertutup rapat. Super yummy!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diana Nurjanah @DianaN_17

pada 12 Januari 2021 08.10

Cilegon, Banten

Sejak bergabung di Cookpad, kegiatan memasak sehari-hari jadi lebih menyenangkan dan penuh inspirasi 🥰Dari sini saya bisa menemukan banyak ide menu, berbagi resep rumahan, saling belajar tips memasak, hingga terus semangat mencoba kreasi baru. Bagi saya, Cookpad bukan hanya tempat menyimpan resep, tetapi juga ruang berbagi cerita, pengalaman, dan kebahagiaan lewat masakan sederhana yang dibuat dari hati ❤️Saya mulai aktif di Cookpad sejak September 2020. Semoga resep-resep yang saya bagikan bisa menjadi inspirasi menu harian, camilan keluarga, dan ide masakan simpel yang enak untuk dicoba di rumah.Yuk, masak bareng dan saling berbagi inspirasi 🍳✨IG: ba_ha_gia_

Lebih banyak

Komentar (7)

Ummu Shafiyyah @cook_28256566

12 Januari 2021 09.23

Loyangnya ada yang kotakkotak kecil ?

Kata kunci

Brownies Telur Ayam Gula Cokelat Pisang Mentega Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya