Patatesli börek (potato pie)

Name: Patatesli börek (potato pie)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah yufka / kulir martabak (aku beli yg udh jadi); 2 buah kentang uk sedang; secukupnya Keju putih; Parsley; 1/2 sdt lada bubuk, 1/2 sdt cabai giling; secukupnya Garam; 3 sdm yoğurt plain; 100 ml susu cair; 1 butir telur; 3 sdm minyak goreng; 2 butir kuning telur; secukupnya Wijen kuning dan hitam

ırın's 🍓 @cook_2501171

İstanbul 🇹🇷

Udah sering bikin yg sigara börek dg digoreng, sekarang bikin yg di oven, 😊😊

Lebih banyak

Patatesli börek (potato pie)

ırın's 🍓 @cook_2501171

İstanbul 🇹🇷

Udah sering bikin yg sigara börek dg digoreng, sekarang bikin yg di oven, 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

Bahan kulit
3 buahyufka / kulir martabak (aku beli yg udh jadi)
Bahan isian
2 buahkentang uk sedang
secukupnyaKeju putih
Parsley
1/2 sdtlada bubuk, 1/2 sdt cabai giling
secukupnyaGaram
Saus utk membasahi kulit
3 sdmyoğurt plain
100 mlsusu cair
1 butirtelur
3 sdmminyak goreng
Olesan
2 butirkuning telur
secukupnyaWijen kuning dan hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih kentang, rebus sampai matang
2

Lumatkan kentang, campur dg cincangan parsley dan masukan bahan isi yg lain, aduk rata
3

Yufka potong setengah lingkaran, oles bahan cair hingga merata keseluruh bagian, masukkan isian börek, dan gulung memanjang
4

Taruh borek pada pan yg dialasi kertas baking, potong borek menjadi beberapa bagian
5

Lakukan hingga habis, lalu oles dg kuning telur dan taburi wijen.. panggang 180 hingga matang