Roti Sosis

Name: Roti Sosis
Yield: 8 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu protein tinggi; 3 sdm gula pasir; 5 gr ragi; 1 sdm susu bubuk; 1 butir telur; 110 ml susu cair/air dingin; 25 gr margarin; 1/2 sdt garam; 8 buah sosis/4 buah dibagi 2; Secukupnya susu cair; Keju, daun parsley/oregano, saus sambal/tomat

sasidahar @sasidahar

Sby

Resep asli pake 1/2 sdt garam, tapi aku pake 1 sdt garam.

Source: Chalistaa Kitchen

Resep asli pake 1/2 sdt garam, tapi aku pake 1 sdt garam.

Source: Chalistaa Kitchen

Lebih banyak

Roti Sosis

sasidahar @sasidahar

Sby

Resep asli pake 1/2 sdt garam, tapi aku pake 1 sdt garam.

Source: Chalistaa Kitchen

Resep asli pake 1/2 sdt garam, tapi aku pake 1 sdt garam.

Source: Chalistaa Kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 biji

Dough
250 grtepung terigu protein tinggi
3 sdmgula pasir
5 grragi
1 sdmsusu bubuk
1 butirtelur
110 mlsusu cair/air dingin
25 grmargarin
1/2 sdtgaram
Topping dan Olesan
8 buahsosis/4 buah dibagi 2
Secukupnyasusu cair
Keju, daun parsley/oregano, saus sambal/tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulen semua bahan dough kecuali margarin dan garam hingga setengah kalis.
2

Tambahkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis.
3

Bagi adonan menjadi 8 bagian.
4

Ambil 1 adonan, gilas memanjang. Lalu letakkan di cup. Lakukan hingga selesai, diamkan selama ±15 menit.
5

Olesi dengan susu cair, lalu letakkan sosis diatasnya. Agak ditekan. Taburi dengan keju, tambahkan saus sambal/tomat dan daun parsley/oregano. Bisa ditambah dengan mayonese kalo suka. Lalu proofing kembali selama 15-20 menit(mengembang 2 kali lipat).
6

Jangan lupa preheat oven di 10 menit terakhir proofing ya. Jika sudah 20 menit, pindahkan loyang ke dalam oven, lalu oven hingga matang.