آرد خمیر مایه،بکینگ پودر، نمک، نشاسته ذرت را با هم مخلوط می کنیم

در ظرف دیگری تخم مرغ رو خوب می زنیم بعد روغن، شیر ولرم، پنیر خامه ای را اضافه می کنیم

آرد را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر بدست نچسبد ورز می دهیم و میگذاریم تا یک ساعت استراحت کند

با وردنه باز می کنیم و به این شکل در میاریم

از وسط نصف می کنیم

گلبرگ ها را باز می کنیم تا گل درست بشه

در روغن فراوان سرخ می کنیم و در شربت بار می اندازیم