চালের আটা গরম জল দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।তারপর একদম ছোট ছোট বোতামের সাইজের গুলি কেটে দু হাতের সাহায্যে লম্বা করে নিতে হবে।

ডেকচি তে দুধ গুড় ছোট এলাচ তেজ পাতা সব এক সাথে দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।

দুধ ফুটে উঠলে চসি গুলো সব দিতে হবে।দুধ বেশ ফুটে উটগলে চসি উপর দিকে উঠে এলে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে