বাদাম কে ভালো করে ভেজে নিয়ে খোঁসা ছাডিয়ে নিতা হবে।

এইবার কড়া তো গুড় দিয়ে ভালো করে নাড়া চাডা করতে হবে আর এক চামচ ঘি দিয়ে অনেক খুন পাকাতে হবে গুড় টা7মিনিট যখুন মনে হবে গুড় টা হয়ে গেছে তবে একটা বাটি তে ঠান্ডা জলের মধ্যে দিয়ে দেখতে হবে যদি গুড় হয়ে যায় তবে ভাঙবে তবে ওর মধ্যে বাদাম দিয়ে দিতে হবে আর নারীয়ে দিতে হবে।

এইবার থালা তে দিতে হবে। আর চৌকো করে করতে হবে । আর চৌকো করে পিস করে কেটে দিতে হবে এইবার তৈরী আছে চিক্কি