حلوا اوماج

Name: حلوا اوماج
Cuisine: ایرانی
Ingredients: نیم کیلو آرد; 1 پیمانه روغن; 1 لیوان شیر; زعفران; گلاب; خلال بادام; 2 لیوان شکر; 2 لیوان آب

مواد لازم

1

۲ لیوان آب و ۲ لیوان شکر را میذاریم روی گاز و بعد از رسیدن به غلطت دلخواه گلاب و زعفران را ریخته و گاز خاموش میکنیم
2

آرد و شیر را مخلوط کرده و با آبکش بصورت دایره های زیر درمی اوریم بعد میذاریم دو ساعت خشک شود
3

بعد در روغن مایع اوماج های خشک شده را سرخ میکنیم بعد از طلایی شدن و به رنگ دلخواه رسیدن بادام وشیره را اضافه میکنیم و میذاریم سرخ بشه و به غلظت دلخواه برسد نوش جان