सबसे पहले तिल को ड्राई रोस्ट करेंगे तो उसके लिए कढाई को गैस पर रखेंगे और धीमी आंच पर तिल को 2 तक रोस्ट करेंगे।

अब एक दुसरी कढ़ाई लेंगे और उसमें घी और गुड डालकर, गुड सुनहरा होने तक पकायेंगे।

अब गैस की आंच को बंध करेंगे और 1 चुटकी सोडा और तिल डालकर मिला लेंगे ।

अब प्लेटफार्म पर हलका सा घी लगायेगे और तिल के मिश्रण को प्लेटफार्म पर डालकर पहले कटोरी की मदद से फैलायेंगे फिर बेलन से उसे और पतला करेंगे।

चाकू से उसमे कट लगा लेंगे। और ठंडा होने के बाद टुकड़े करलेंगे।

तैयार है तिल चिक्की।