اول از همه قارچ ها رو جدا توی یک تابه بذارید با کمی آبلیمو (برای اینکه سیاه نشه) درشو بذارید با آبی که پس میده بپزه با شعله ملایم

سیب زمینی ها رو نگینی کنید و سرخ کنید

پیاز و خرد کنید و سرخ کنید گوشت که اضافه کنید ادویه بزنید و فلفل ها رو اضافه کنید(من قبلش کمی توی روغن تفت دادم شما میتونید اینکارو نکنید) نصف لیوان آب اضافه کنید و درشو بذارید بپزه آخرای پخت قارچ و اضافه کنید و سیب زمینی ها رو هم اضافه کنید

دلیل اینکه من قارچ و جدا گذاشتم اینه که دوست داشتم هر کدوم از مواد طعم خودشو حفظ کنه

درست کنید و لذت ببرید نوش جان