Isi :

Lelehkan gula jawa yang sudah diiris-iris

Tambahkan daun pandan, dan kelapa, aduk rata

Masak hingga kelapa matang dan air mengering

Bahan kulit :

Campurkan terigu, santan, dan telur.

Aduk rata

Tambahkan garam dan pasta pandan

Aduk rata, hingga mendapatkan tekstur yang cair

Panaskan wajan anti lengket yang sudah diolesi minyak atau margarin

Tuang adonan kulit sebanyak 1 sendok sayur

Ratakan ke seluruh wajan sehingga tipis

Tunggu sampai permukaan adonan berubah warna, tanda sudah matang

Angkat

Lakukan, sampai adonan habis

Kulit yang sudah matang, diisi dengan bahan isi 1-2 sendok, kemudian digulung

Lakukan sampai selesai

Dadar gulung siap disajikan