Puding Regal

Name: Puding Regal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus agar-agar plain; 650 ml air; 7 sdm gula pasir; 1 bungkus Marie Regal kecil, tata jejerin di cetakan puding; 5 butir kuning telur; 2 sdt essence vanilla; 100 gr margarin / butter, lelehkan sampai cair; 1/2 kaleng kental manis; 1 bungkus agar plain; 6 sdm gula pasir; 500 ml air; 1 bungkus agar coklat; 9 sdm gula pasir; 3 sdm coklat bubuk; 650 ml air putih

yendju @yendju

Selalu pas dan cocok pake resep dari @tintinrayner

Lebih banyak

Puding Regal

yendju @yendju

Selalu pas dan cocok pake resep dari @tintinrayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan 1: bening + regal
1 bungkusagar-agar plain
650 mlair
7 sdmgula pasir
1 bungkusMarie Regal kecil, tata jejerin di cetakan puding
Lapisan 2: lapisan kuning
5 butirkuning telur
2 sdtessence vanilla
100 grmargarin / butter, lelehkan sampai cair
1/2 kalengkental manis
Lapisan kuning 2, di tempat terpisah
1 bungkusagar plain
6 sdmgula pasir
500 mlair
Lapisan 3 : lapisan coklat
1 bungkusagar coklat
9 sdmgula pasir
3 sdmcoklat bubuk
650 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapisan 1: bening. Masak puding sampai mendidih, tuang ke atas biskuit yang sudah ditata di cetakan. Lapisan pertama didinginkan dahulu.
2

Lapisan 2: kuning. Aduk telur, kental manis, vanila essence, dan butter sampai merata dengan whisk. Masak agar2, gula pasir dan air sampai mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan ke adonan telur, aduk rata lagi sampai mendidih dan matikan api. Kemudian tuang ke atas lapisan bening tadi.
3

Lapisan 3: lapisan coklat
4

Masak semua bahan sampai mendidih. Dan tuang ke atas lapisan ke2.
5

Simpan puding di dalam kulkas. Jika sudah dingin, potong dan eating time 😁