Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan garam

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bawang bombay hingga layu, lalu masukan saos sambal, air, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa

Masukan kepiting yang sudah di rebus terlebih dahulu. Masak ± 10mnt sampai bumbu meresap

Masukan irisan tomat dan daun bawang lalu masukan larutan air meizena, aduk² sampai kuah mengental. Kepiting saos padang siap di sajikan