Buttercake Tape
Masih penasaran sama buttercake. Kadang bagus, kadang melempem...
Alhamdulillah yg ini bagus. Pake resepnya bunda @pingkan rawung, berhasil euy.. 😍
Takaran gula saya kurangi, soalnya drumah pada kurang suka manis.. Jadi kalo bikin cake pasti takaran gila dikurangi.
Yuk bun, praktek❤
Buttercake Tape
Masih penasaran sama buttercake. Kadang bagus, kadang melempem...
Alhamdulillah yg ini bagus. Pake resepnya bunda @pingkan rawung, berhasil euy.. 😍
Takaran gula saya kurangi, soalnya drumah pada kurang suka manis.. Jadi kalo bikin cake pasti takaran gila dikurangi.
Yuk bun, praktek❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 180°. Olesi loyang dengan carlo, atau baking paper jika memakai loyang persegi
- 2
Bahan A dicampur jadi satu sampai rata. Sisihkan.
- 3
Bahan B, kecuali telur, di mix dengan kecepatan tinggi, sampai fluffy dan mengembang. Kemudian masukkan kuning telur satu persatu (kocok rata sebentar, masuk lagi 1,kocok rata, dst sampai habis)
- 4
Masukkan bahan A, mix kecepatan rendah sampai rata.
- 5
Masukkan bahan C dengan cara diayak. Masukkan setengah, mix kecepatan rendah. Agak tercampur, masukkan lagi sisanya. Mix sampai benar2 rata. Jgn lama2 ya.
- 6
Bahan D: Kocok putih telur dg kecepatan sedang, sambil masukkan gula secara bertahap, jika sudah masuk semua, mix kecepatan tinggi sampai soft peak (berjambul)
- 7
Masukkan adonan bahan D ke dalam adonan B dalam 3 tahap. Aduk balik. (Saya pake whisk, aduk pelan.. Slow motion) sampai rata
- 8
Ambil sepertiga atau seperempat bagian, sesuai selera, beri pasta. Aduk rata.
- 9
Masukkan adonan ke dalam loyang secara bergantian (warnanya) kemudian hentakkan 2 kali.
- 10
Bakar selama 170-180°C sampai matang (kurleb 50 menit)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar