Espaguetis con pollo dieta fodmap
Es una receta sencilla y adaptada a la dieta baja en fodmap.
La dieta baja en fodmap esta indicada para enfermedades como crohn, intestino irritable...
Cualquier persona la puede comer esta y todas las recetas bajas en fodmap pero sin suprimir en las demás comidas todo tipo de alimentos como los azúcares, gluten, lactosa....
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una sartén añadimos 2 cucharadas de aove, vamos a echar en cachitos el tallo verde de la cebolleta y vamos a sofreír por unos 3 minutos, a continuación añadimos las zanahorias ya ralladas y el medio calabacín en tiras o dados. Echamos sal y sofreír hasta que esté todo bien pochado
- 2
Ahora añadimos en las verduras ya pochadas los 400 gr de pollo en tiras y salpimentamos, lo dejamos unos 10 minutos hasta que esté bien hecho.
- 3
Añadimos las 2 cucharadas de salsa de soja removemos y echamos un vaso de agua y rectificamos de sal. Dejamos hasta que haya reducido la salsa el tiempo ya os lo dejo a vuestro gusto si más espeso o más caldoso.
- 4
Mientras reduce el agua de la salsa, vamos ha hervir los espaguetis en agua y sal según el tiempo indicado pero 1 minuto menos del que pone, ya que una vez hervidos los vamos añadir a la salsa le vamos a dar unas vueltas para que se mezclen bien y listo.
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