Gyoza Ayam

Name: Gyoza Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit gyoza; 500 gr dada ayam; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 putih telur; 1 sdt garam; 1 sdt masako; 1/2 sdt lada hitam/lada putih; 3 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm saos tiram; 3 sdm tepung sagu

Alsafer Fatimah @alsafer_fatimah

Karawang

Pertama kali buat gyoza dengan takaran nebak2 aja, ternyata enak dan pas banget semuanya, udah makan 5 tetep masih mau nambah 🥲🤤

Lebih banyak

Gyoza Ayam

Alsafer Fatimah @alsafer_fatimah

Karawang

Pertama kali buat gyoza dengan takaran nebak2 aja, ternyata enak dan pas banget semuanya, udah makan 5 tetep masih mau nambah 🥲🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Kulit gyoza
500 grdada ayam
1 sdtbawang putih bubuk
1putih telur
1 sdtgaram
1 sdtmasako
1/2 sdtlada hitam/lada putih
3 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen
2 sdmsaos tiram
3 sdmtepung sagu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian, masukan ke food chopper, masukkan semua bumbu, haluskan sampai benar-benar halus.
2

Siapkan kulit gyoza, taruh satu sendok teh isian ke tengah kulit gyoza, lalu basahi sekeliling pinggiran kulit gyoza, lipat mulai dari ujung kiri ke ujung kanan. Bagian belakang tidak dilipat ya, hanya depan saja
3

Untuk proses masak, saya menaruh beberapa gyoza di non stick pan, tambahkan 3sdm minyak goreng dan 6sdm air, api sedang cenderung kecil, tutup wajan nya agar matang merata, masak sampai bagian bawah kecoklatan dan menjadi crispy.