Jukut bejek khas bali low cal
Liat ig momom putri titian ko liat bikin jukut bejek,jd tertarik jujur ini baru pertama kali liat dan baru pertama kali coba,
Liat cara step by step nya mom jd tercetus lah mau bikin versi yg agak low cal ya dari yg resep asli nya 😅😅.. maklum udh 4bln terakhir mng ngurangin perminyakan *bukan anti tp ngurangin*
Jukut bejek khas bali low cal
Liat ig momom putri titian ko liat bikin jukut bejek,jd tertarik jujur ini baru pertama kali liat dan baru pertama kali coba,
Liat cara step by step nya mom jd tercetus lah mau bikin versi yg agak low cal ya dari yg resep asli nya 😅😅.. maklum udh 4bln terakhir mng ngurangin perminyakan *bukan anti tp ngurangin*
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kacang panjang sisihkan, panaskan air tunggu sampai mengolak lalu masukan kacang panjang *agar warna ttp hijau.. tunggu sampe dia agak layu baru angkat dan masukan ke dalam wadah berisi air es sisihkan
- 2
Bahan saus di blender saat memblender masukan air ya, bahan yg TIDAK di blender santan dan jeruk limo. Panaskan wajan anti lengket lalu masukan bahan yg sudah di blender tadi tunggu sampe bau langgu hilang dan air agak meyusut
- 3
1 sachet santan tropicana slim kita cairkan dgn air kurleb 6 sdm air, aduk, setelah air agak menyusut masukan santan, aduk hinggu agak mengental beri kaldu dan garam koreksi rasa, lalu matikan api, dan masukan perasan jeruk limo aduk
- 4
Bahan sambel embe : iris bawang merah dan bawang putih, dan cabe *untuk tingkat kepedasan di sesuaikan ya* terasi di bakar lalu di hancurkan, panaskan minyak kurleb 5 sdm lalu tumis bawang merah dan bawang putih,sampai seperti bawang goreng matikan api lalu masukan cabe dan masukan terasi dan beri kaldu dan garam koreksi rasa,lalu aduk..
- 5
Di wadah rebusan kacang panjang yg sudah di tiriskan, lalu masukan saus yg td di buat lalu aduk agar tercampur rata dan taburi sambel embe di atas nya,selamat menikmati
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar