Rawon daging Sapi

Name: Rawon daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi dan 1/2 kg tetelan; 1/4 bumbu rawon yg sdh masak (sya beli dipasar)hehe; Daun bawang; 10 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 1 btg serei di geprek; 1 bh lengkuas geprek; Bawang goreng

Ermylia @ermylia

Satui, Tanah Bumbu. Kalimantan Selatan

Rawon daging Sapi

Ermylia @ermylia

Satui, Tanah Bumbu. Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi dan 1/2 kg tetelan
1/4bumbu rawon yg sdh masak (sya beli dipasar)hehe
Daun bawang
10 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
1 btgserei di geprek
1 bhlengkuas geprek
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan bersihkan daging dan tetelan bentuk segi 4 kecil² kemudian Rebus daging dan tetelan yg sdh dibersihkan bersama daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas
2

Panaskan minyak, tumis bumbu rawon bersama irisan daun bawang sampai harum dan matang
3

Angkat, lalu masukkan ke dalam panci daging yg sdh direbus. Masak dengan api kecil sampai mendidih kembali
4

Tambahkan royco sapi, gula, garam, vetsin (dikira2 sendiri)
5

Diamkan sampai daging terasa empuk, koreksi rasa jika sdh pas taburkan daun bawang dan bawang goreng