Mochi Butter / Mochi Mentega (tanpa mixer)
Sumber : Pufflova
Bikinnya simple dan tanpa mixer. Rasanya mirip dengan wingko tp teksturnya agak kenyal
Mochi Butter / Mochi Mentega (tanpa mixer)
Sumber : Pufflova
Bikinnya simple dan tanpa mixer. Rasanya mirip dengan wingko tp teksturnya agak kenyal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur telur dan gula, kocok hingga warnanya agak pucat.
- 2
Masukkan susu, santan dan mentega cair, aduk hingga rata
- 3
Tambahkan setengah bagian tepung, aduk rata. Masukan sisa tepung, aduk rata lagi.
- 4
Masukan baking powder, vanili dan garam. Aduk hingga rata. Tekstur adonan memang cair, sehingga mudah rata.
- 5
Saring dan tuang kedalam loyang yang sudah dioles margarine / diberi baking paper.
- 6
Panggang selama kurang lebih 1jam atw hingga matang (gunakan tes tusuk) di oven yg sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 175 derajat. Api atas bawah.
- 7
Setelah matang dinginkan hingga benar² dingin baru dipotong. Tapi klo masih hangat bagian atasnya lebih crunchy daripada klo sudah dingin hehehe. Jadi klo lebih suka yg crunchy potongnya pas masih hangat saja.
- 8
Teksturnya kenyal seperti mochi
- 9
Catatan : Pada saat dipanggang kue akan naik tinggi, tp jangan kaget pada saat keluar dari oven kuenya menciut.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar