Mochi Butter / Mochi Mentega (tanpa mixer)
Sumber : Pufflova
Bikinnya simple dan tanpa mixer. Rasanya mirip dengan wingko tp teksturnya agak kenyal
Mochi Butter / Mochi Mentega (tanpa mixer)
Sumber : Pufflova
Bikinnya simple dan tanpa mixer. Rasanya mirip dengan wingko tp teksturnya agak kenyal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur telur dan gula, kocok hingga warnanya agak pucat.
- 2
Masukkan susu, santan dan mentega cair, aduk hingga rata
- 3
Tambahkan setengah bagian tepung, aduk rata. Masukan sisa tepung, aduk rata lagi.
- 4
Masukan baking powder, vanili dan garam. Aduk hingga rata. Tekstur adonan memang cair, sehingga mudah rata.
- 5
Saring dan tuang kedalam loyang yang sudah dioles margarine / diberi baking paper.
- 6
Panggang selama kurang lebih 1jam atw hingga matang (gunakan tes tusuk) di oven yg sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 175 derajat. Api atas bawah.
- 7
Setelah matang dinginkan hingga benar² dingin baru dipotong. Tapi klo masih hangat bagian atasnya lebih crunchy daripada klo sudah dingin hehehe. Jadi klo lebih suka yg crunchy potongnya pas masih hangat saja.
- 8
Teksturnya kenyal seperti mochi
- 9
Catatan : Pada saat dipanggang kue akan naik tinggi, tp jangan kaget pada saat keluar dari oven kuenya menciut.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Teta Giya Kharina bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar