Potong kentang menjadi dadu dan kukus sampai terasa lembut ketika ditusuk

Angkat kentang yang telah dikukus dan selanjutnya haluskan dengan menggunakan garpu / penghancur kentang sampai teksturnya lembut/ hancur halus

Masukan kentang kedalam lelehan margarin dalam wajan panas

Setelah itu masukan susu perlahan sambil aduk kentang pada wajan (tuang susu sampai tekstur yang diinginkan, jangan hawatir terlalu cair Krn lama kelamaan akan reduce / menyerap)

Masukan keju dan merica dan aduk sampai merata tekstur keju dan bahan lainnya/ sampai

Terakhir tambahkan salted butter dauk sebentar sampai butter meleleh dan angkat, siap disajikan