Bika ambon
Suami dari seminggu yg lalu pingin bika ambon , mau beli maju mundur soalnya pengen nyoba bikin sendiri , nyari yg ekonomis dan gampang .. buka cookpad tertarik sama bentuk bika ambon nya bunda Eri Khoiriyah ... q bikin langsung 2 resep soalnya anggota dirumah banyak sekalian buat sarapan besok paginya 😀 .. ini q tulis resep aslinya ya , kalo mau banyak tinggal dikalikan aja mau bikin berapa resep ,, q jadi 35 buah dengan cetakan lubang 7 ..
Bika ambon
Suami dari seminggu yg lalu pingin bika ambon , mau beli maju mundur soalnya pengen nyoba bikin sendiri , nyari yg ekonomis dan gampang .. buka cookpad tertarik sama bentuk bika ambon nya bunda Eri Khoiriyah ... q bikin langsung 2 resep soalnya anggota dirumah banyak sekalian buat sarapan besok paginya 😀 .. ini q tulis resep aslinya ya , kalo mau banyak tinggal dikalikan aja mau bikin berapa resep ,, q jadi 35 buah dengan cetakan lubang 7 ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biang terlebih dahulu, lalu diamkan -+10 menit sampai berbusa tanda ragi aktif
- 2
Lalu siapkan rebus santan,daun jeruk,sereh dan daun pandan,kunyit bubuk/pewarna sampai mendidih, kemudian diamkan sampai hangat kuku
- 3
Siapkan dibaskom tepung terigu,tapioka,gula pasir, garam aduk rata, kemudian masukkan biang dan santan sedikit demi sedikit aduk dengan wisk..
- 4
Lalu masukkan telur dan margarin cair aduk kembali sampai tidak bergerindil, kemudian diamkan selama 1 jam tutup dengan kain bersih
- 5
Setelah itu panaskan cetakan, percikan air sedikit jika berbunyis nyess berarti cetakan sudah panas,, pakai api kecil aja ya soalnya q sempet pakai api kecil cenderung sedikit besar dan agak gosong
- 6
Tuang adonan 1 centong ke dalam cetakan, tunggu keluar gelembung lalu tutup, jika atasnya udah kering bisa diangkat
- 7
Selamat mencoba teman².. ini pertama kali q bikin bika ambon dan hasilnya lumayan buat pemula kayak q ini.. 😘
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar