Bolen Lilit tanpa Korsvet
Bolen Lilit tanpa Korsvet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A, uleni lalu bungkus plastik, simpen di chiller 15 menit. Kemudian campur juga bahan B, bungkus plastik, simpen di kulkas 15 menit. Saya pakai plastik wrap.
- 2
Sambil nunggu adonan didiamkan, panggang pisang di teflon pakai margarin, sampai agak kecoklatan, lalu angkat dan taburi gula putih secukupnya
- 3
Setelah 15 menit, adonan A dan B dibagi menjadi 8 bagian.
- 4
Ambil 1 bagian adonan B, rolling. Lalu tambah diatasnya adonan A, dan lipat seperti amplop. Roling kembali, lipat lagi seperti amplop, kemudian rolling, lipat lagi seperti amplop, lalu diamkan. Ulangi sampai adonan habis
- 5
Diamkan adonan, sekitar 15 menit.
- 6
Setelah 15 menit, ambil 1 adonan, rolling kemudian masukan pisang (saya dari 1 pisang dibagi 2) belah pisang masukan keju parut + ceres. Lipat bagian atas rapatkan, kemudian bagian bawahnya di potong² tapi gak sampai putus, kemudian gulung, rekatkan pinggiran dan bawahnya biar isian tidak keluar. Kemudian tata diloyang yang sudah diolesi margarin.
- 7
Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Saya pakai Otang, pakai api sedang cenderung besar. Sekitar 20 menit. Setelah 20 menit keluarkan bolen, beri olesan dan taburi ceres. Panggang kembali selama 25 menit, di 5 menit terahir lubang atas oven dibuka, biar warna kuningnya merata.
- 8
Setelah matang, keluarkan dari oven, lalu olesi dengan madu
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar