94. Udang Bakar Madu

Dedifa.Cooking
Dedifa.Cooking @dedifa_cooking
Bontang, Kaltim

Jalan-jalan ke pasar, liat ada yg jual udang ukuran jumbo...langsung kebayang enaknya udang bakar😍

Cuss beli dan dieksekusi di dapur, dibuat dengan resep leluhur...hehe
Udang bakar madu yang gurih, manis, pedas, dan dagingnya juicy😍

Bumbunya ini bisa juga untuk bumbu ayam bakar yaa....sesekali ntar coba dengan bahan ayam☺️

#PejuangGoldenApron3

94. Udang Bakar Madu

Jalan-jalan ke pasar, liat ada yg jual udang ukuran jumbo...langsung kebayang enaknya udang bakar😍

Cuss beli dan dieksekusi di dapur, dibuat dengan resep leluhur...hehe
Udang bakar madu yang gurih, manis, pedas, dan dagingnya juicy😍

Bumbunya ini bisa juga untuk bumbu ayam bakar yaa....sesekali ntar coba dengan bahan ayam☺️

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgUdang ukuran besar
  2. 10 sdmMadu
  3. 6 sdmSaos tiram
  4. 3 sdmKecap manis
  5. 1 sdmGaram
  6. 3 sdmAir
  7. 3 sdmMargarine leleh
  8. Bahan Bumbu Halus:
  9. 10 butirBawang putih
  10. 5 ruasJahe
  11. 10 buahCabe keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, jahe dan cabe, lalu campurkan dengan madu, saos tiram, kecap manis, garam, dan air;

  2. 2

    Buang kotoran di bagian punggung udang, cuci bersih, lalu campurkan dengan bumbu bakaran hingga seluruh bagian udang terlumuri bumbu. Masukkan dalam kulkas minimal 15 menit agar bumbu meresap;

  3. 3

    Siapkan bakaran (saya pakai bakaran di atas kompor) tata udang di atas bakaran lalu lumuri dengan bumbu dan margarine selama proses membakar. Membakar udang tidak perlu terlalu lama, agar daging udang tetap terasa juicy saat di makan.

  4. 4

    Hidangkan udang bakar yang telah matang, lengkapi dengan sambal mentah, nasi hangat, dan sayur lalapan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dedifa.Cooking
Dedifa.Cooking @dedifa_cooking
pada
Bontang, Kaltim
Saya bukanlah seseorang yang pandai sekali memasak, hanya ingin mencoba berbagai kreasi masakan dengan bahan yang tersedia, serta menghadirkan kembali menu-menu masakan yang pernah mamakku suguhkan untuk keluarga tercintanya, dan berusaha merangkum resep mamak yang sederhana, namun begitu istimewa🤗ig: @dedifa.cooking @dedifa.hanum @dedifa.beadlovers
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa