টমেটো স্যুপ (tomato soup recipe in Bengali)

Name: টমেটো স্যুপ (tomato soup recipe in Bengali)
Yield: 2 জনের জন্য
Cuisine: ইন্ডিয়ান
Ingredients: 4 টা টমেটো; 1 টা বড় পেঁয়াজ; 6কোয়া রসুন; স্বাদমতো নুন; 2টেবিল চামচ মাখন; 2 চা চামচ কালা মরিচ পাউডার; 1 টা কাঁচা লঙ্কা; 5 টা ছোট এলাচ

Romi Chatterjee @cook_23372515

#GA4#week20
টমেটো একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর সবজি টমেটো শীতকালীন সবজি হলেও সারা বছর পাওয়া যায় খাবারের স্বাদ বাড়াতে টমেটোর জুড়ি মেলা ভার পুষ্টিতে ভরপুর টমেটো

আরও পড়ুন

টমেটো স্যুপ (tomato soup recipe in Bengali)

Romi Chatterjee @cook_23372515

উপকরণ

15 মিনিট

2 জনের জন্য

4 টাটমেটো
1 টাবড় পেঁয়াজ
6কোয়া রসুন
স্বাদমতোনুন
2টেবিল চামচ মাখন
2 চা চামচ কালা মরিচ পাউডার
1 টাকাঁচা লঙ্কা
5 টাছোট এলাচ

সংরক্ষিত হয়েছে

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট

1

আগে টমেটো পেঁয়াজ রসুন কাঁচালঙ্কা ছোট এলাচ সেদ্ধ করে নিতে হবে
2

তারপর ঠাণ্ডা হলে মিক্সিতে দিয়ে পেষ্ট করে নিতে হবে
3

এরপর কড়াইতে মাখন দিয়ে ওর মধ্যে কালো মরিচ পাউডার দিয়ে ওই পেষ্টটাকে ঢেলে দিতে হবে কিছুক্ষন ফুটিয়ে গরম গরম তৈরি টমেটো সুপ